Hommos - purée de pois chiches, tabbouleh - salade de persil, blé et tomates, mouttabal - caviar d'aubergines, fattouche - crudités du marché, huile d'olive, mélasse de grenade, summack, pain libanais grillé.Assortiment de beignets - fromage, bœuf, épinards, boulettes de bœuf.
14,90 €
Formule mézzé extra
Extra 10 variétés hommos - purée de pois chiches, tabbouleh - salade de persil, blé et tomates, mouttabal - caviar d'aubergines, fattouche - crudités du marché, huile d'olives, mélasse de grenade, summack, pain libanais grillé. Émincé de bœuf et poulet marinés. Assortiment de beignets - fromage, bœuf, épinards, boulettes de bœuf.
18,50 €
Menus food foot
Menu food foot 1
Formule mezzé extra pour 2 personnes avec bœuf et poulet shawarma, 1 vin libanais 37,5cl ou 4 bières libanaise au choix.
47,50 €
Menu food foot végétarien
Formule mezzé extra pour 2 personnes avec falafel, 1 vin libanais 37,5cl ou 4 bières libanaises.
45,00 €
Plateaux
Plateau végétarien
Pour 1 personne. Assortiment de beignets - fromage, épinards, falafel, moussaka, aubergines, sauce tomate et pois chiches, mouttabal - caviar d'aubergines, hommos - purée de pois chiches, tabboulé - salade de persil, blé, tomate et menthe.
13,90 €
Saucisses faites maison
Soujok
Saucisses épicées (bœuf/agneau) nappées de jus de citron.
7,00 €
Grillades
Chiche taouk
Brochettes de poulet mariné au citron, à l' huile à l'ail et grillées.
16,50 €
Chawarma kefta
Viande (bœuf/agneau) finement hachée agrémentée d'herbes et d'épices, grillée.
15,50 €
Chawarma boeuf
Émincé de boeuf (boeuf) mariné.
16,00 €
Chawarma poulet
Émincé de poulet mariné.
14,00 €
Chawarma mixte
Émincé de bœuf (bavette) et poulet marinés.
15,00 €
Beignets
Samboussek fromage
4 beignets au fromage.
6,50 €
Samboussek boeuf
4 beignets de viande finement hachée, marinée aux épices et aux pignons de pin.
6,50 €
Fatayers aux épinards
4 beignets aux épinards acidulés et pignons de pin.
6,50 €
Kebbé boulettes
4 pièces de boulettes croquantes de viande au blé concassé, farcies de viande hachée et pignons de pin.
6,50 €
Entrées chaudes
Batataharra
Dés de pommes de terre sautées à la coriandre, à l'ail et aux épices.
5,00 €
Kellage fromage
Pain libanais farci au fromage halloumi, tomates et menthe.
6,50 €
Arayess
Pain libanais farci à la viande hachée, tomates et menthe.
7,00 €
Kebbé boulettes
4 pièces de boulettes croquantes de viande au blé concassé, farcies de viande hachée et pignons de pin.
6,50 €
Entrées froides
Hommous
Purée de pois chiches agrémentée de crème de sésame, de jus de citron et d'un filet d'huile d'olive.
4,90 €
Moutabal
Purée d'aubergines agrémentée de crème de sésame, de jus de citron et d'un filet d'huile d'olive.
4,90 €
Moussaka
Aubergines grillées, cuisinées à la sauce tomate et accommodées de pois chiches.
4,90 €
Labné
Fromage blanc nature ou relevé d'une touche d'ail ou d'une pointe de thym.
4,90 €
Chankliche
Fromage affiné au thym, accommodé d'un émincé de tomates et d'oignons.
4,90 €
Salades
Taboulé
Salade de persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive.
5,90 €
Fattouche
Salade de crudités du marché, assaisonnée d'huile d'olive, de jus de citron et de summack et accompagnée de pain libanais grillé.
5,90 €
Fassolia
Salade de haricots blancs dans une sauce à l'ail, au citron et à l'huile d'olive.
5,90 €
Salade du moine
Émincé d'aubergines grillées, de tomates et d'oignons, assaisonnée de citron et d'huile d'olive.
5,90 €
Dessert libanais
Baklawa
1 pâtisserie en pâte feuilletée farcie d'amandes, de pistaches ou de pignons de pin
1,50 €
Borma
1 pâtisserie libanaise épaisse et croquante, faite de vermicelles et de pistaches
1,50 €
Nammoura
1,80 €
Mouhalabieh
panna cotta libanaise au lait, fleur d'oranger, eau de rose, sirop de sucre, nappé de pistaches pilées
